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红糟盐酥松板猪的做法
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用料:
松板猪
300g
红糟
1大匙
盐
少许
玉米粉
1/2匙
地瓜粉
1/2碗
米酒
20cc
糖
少许
沙拉油
酌量
葱
少许
小黄瓜
1条
做法:
1.
[松板猪切条状
2.
腌入味(2小时)腌料:米酒、红糟、糖、盐、玉米粉
3.
沾上地瓜粉,半油煎炸至两面金黄
4.
撒上胡椒粉、葱丝
5.
佐以小黄瓜,爽口解腻