用料：
- 香蕉 2根
- 柠檬 半颗
- 鲜奶 半杯
- 鲜奶油 半杯
小贴士：
因为不想要抹杀香蕉原本的香气和甜味，所以没加入砂糖，口味不是特甜，但加入了防止氧化的柠檬汁和增加香气的柠檬皮，口味清爽不甜腻唷!!!另外，因为自制的冰淇淋除非边冰变搅拌，要不然很难做出像外面贩售一样的绵滑细致，用捏碎的方式让冰体颗粒变小，也算是，不要嫌麻烦唷!!!
做法：
- 1. 将条香蕉切薄片备用
- 2. 加入半颗柠檬之防止氧化变黑
- 3. 用电动搅拌棒或果汁机打匀
- 4. 加入等量的鲜奶和鲜奶油(试个人喜好可增减，此次分量为量米杯各半杯)
- 5. 全部一起打匀后即可
- 6. 放入塑胶袋内用封口夹夹紧(也可用保鲜袋)，冰入冰箱
- 7. 静待1-1.5小时取出，袋内微结霜变硬时将冰料全部捏碎(因为没有冰淇淋机，所以用此方法会让冰淇淋成品比较绵滑，不会有太大的冰体结晶颗粒)，此步骤重复3-4，愈多次会愈绵滑
- 8. 之后放到保鲜盒里，磨上一些柠檬皮末增加香气
- 9. 好吃的香蕉冰淇淋完成噜^^