用料：
- 意大利面 200g2人份
- 罗勒叶 70g
- 松子仁 25g
- 核桃 15g
- 帕马芝士和羊芝士 80-100g
- 海鲜(随个人喜好） 适量
- 海盐 适量
- 胡椒 适量
- 洋葱粒 适量
- 冷压初搾橄榄油 100cc
- 大蒜:20g
- 粗海盐 5g
做法：
- 1. １。将所有意大利青酱的材料用搞拌机或用大理石臼和木杵耐心磨成泥酱即可
- 2. 取一大锅放入适量的水和2小匙盐,水滚后放入意大利面煮约5~6分钟,将煮好的意大利面捞起过水待凉备用
- 3. 将所有海鲜用海盐,胡椒调味,取一平底锅放入2大匙橄榄油,将海鲜煎至8分熟程度备用
- 4. 煎至8分熟程度的海鲜和待凉意大利面
- 5. 平底锅中加一点橄榄油以中小火热锅,加入洋葱粒稍微爆香,再加入30cc水,已煮意大利面和海鲜,拌炒至水收干
- 6. 熄火加入一大匙青酱拌匀，加盐和胡椒调味。
- 7. 完成