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意式茄汁炖饭的做法

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  • 用料:

  • 白米  1.5杯
  • 深色花椰菜  适量切小朵
  • 小玉米  1盒
  • 红萝卜  半根切丁
  • 薄荷叶  适量
  • 可果美番茄高汤  1包
  • 欧芹  适量

做法:

  • 1. 白米用电子锅煮熟,但水量比平常煮米时少一点,也就是白米煮出来不要太软烂
  • 2. 小玉米从中间切断,粗端切丁。与红萝卜丁、花椰菜用滚水烫熟
  • 3. 热锅热油,下番茄高汤煮滚,下小玉米丁、红萝卜丁和饭煮到快要收汁
  • 4. 摆盘即可~