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镜头绿豆甜米糕的做法

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  • 用料:

  • 圆糯米  两杯半
  • 绿豆汤粒  一碗
  • 金桔  一颗
  • 圆糯米(煮饭用水)  一杯多一点点
  •  三大匙
  • 含糖花生粉  三大匙
  • 黑芝麻  少许
  • 白芝麻  半碗

做法:

  • 1. 将两杯半的圆糯米洗干净,泡着一杯又一点点的水,大约两个钟头到三个钟头。放入电锅中,外锅两杯水煮~ 跳起来后,再闷半小时。
  • 2. 煮好的糯米饭,拌入三大匙的白糖、三大匙的含糖花生粉(因为我只买到含糖的),约半碗的白芝麻,与一碗的煮好绿豆汤的绿豆粒(要干),趁着饭热,拌均匀。
  • 3. 填入"模型盒"塑形,要压紧。上面再放一些白芝麻与少许黑芝麻妆点,还有一粒剪碎的小金桔。放凉后放冰箱,大约几小时后,切块冰凉食用。很好吃唷~^^