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沙茶甜豆肉末豆腐的做法
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用料:
甜豆仁
50g
蛋豆腐
2盒
猪绞肉
75g
葱花
5g
姜末
5g
蒜末
5g
牛头牌原味高汤
1罐
牛头牌沙茶酱
1大匙
酱油
1小匙
太白粉水
30cc
香油
少许
做法:
1.
将豆腐切成约1.5cm四分小丁备用。
2.
锅预热,放2大匙沙拉油爆香肉末后,放入蒜末、姜末一起拌炒。
3.
将高汤、豆腐丁与甜豆仁加入锅中爆香炒好之猪绞肉,并放入所有调味料收汁闷烧起锅即可。