海带五丝的做法

做法：

• 1. 绿豆芽摘好，放入滚水中烫约20秒至脱生，捞出沖冷水，沥干水分。
• 2. 海带丝洗净放入锅中，加姜片.葱段和水，小火煮至喜爱的软度，切短一点备用。
• 3. 豆腐干先横片成薄片，再切成细丝，放入滚水中川烫一下，捞出.沥干水分。
• 4. 粉丝泡软，也放入滚水中烫煮约10秒钟，至透明即可捞出，用冷开水沖凉，切短。
• 5. 葱横片开后切丝，红辣椒去籽.切细丝
• 6. 锅中烧热一大匙油，爆香葱丝后放下拌料，一滚极可关火，放下所有材料在锅中拌合，尝一下味道后便可盛出装盘。