香菇扒油菜的做法

做法：

• 1. 香菇用水泡制好后，沥干水备用
• 2. 大蒜切碎
• 3. 油菜洗干净后备用
• 4. 锅中放入少许花生油，油热后先把油菜放入煸一下，然后盛出来备用
• 5. 锅中再放少许油，油热后放入大蒜碎炒香，然后加入香菇翻炒
• 6. 锅中加入少许生抽翻炒一下，再把炒好的油菜放入一同翻炒
• 7. 加入少量的白糖、鸡精、食盐调味，出锅前加入少量的香醋提味即可摆个造型，装盘