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  • 用料:

  • 绞肉  500g
  •  1颗
  • 蒜头碎  2瓣
  • 洋葱碎  1颗
  • 五香粉  3小匙
  • 盐巴  1小匙
  • 胡椒  1/2小匙
  • 香油  2小匙
  • 太白粉  2小匙

做法:

  • 1. 因为没有五香粉,所以随心所欲用美极绞肉调味粉代替
  • 2. 将食材全部搅拌,拌至肉团感觉有黏性
  • 3. "缩"成圆球,放进冰箱10分钟定型,多功能肉丸就完成了!
  • 4. 这次先用电锅蒸熟,因为不想吃油腻肉丸
  • 5. 用6大匙番茄酱+2大匙白醋+3颗方糖+蒜头片煮成酱料
  • 6. 丢入熟肉丸和烫花椰,混合一下
  • 7. 上菜!