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意式海鲜炖饭的做法

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  • 用料:

  • 炖饭  1人份
  • 烫熟白虾  5只去头&壳
  • 烫熟小墨鱼  5只
  • 烫熟鲑鱼  50g
  • 烫熟蟹中管  若干
  • 烫熟海瓜子  6棵
  • 九层塔碎末  5片叶量
  • 椒盐  适量
  • 初搾橄榄油  适量

做法:

  • 1. 取一水锅,将材料2煮熟。取出备用,汤汁留用。
  • 2. 中火热一浅锅,倒入海鲜汤汁及材料2,翻炒入味。
  • 3. 如图摆盘,海鲜汤汁遍淋食材。滴一些EV橄榄油及珠葱油酱!!