九制陈皮排骨的做法

做法：

• 1. 排骨一根切块洗净。
• 2. 准备好蒜头，姜片，芹菜段和九制陈皮。
• 3. 焯一下排骨去除血水。
• 4. 锅里热油，加入蒜头、姜片和干辣椒翻炒出香味。
• 5. 加入排骨翻炒。
• 6. 翻炒至排骨出油，加入一勺白醋和一勺料酒烧干。
• 7. 加入适量陈皮和水，加盖烧。
• 8. 烧至水剩一半时加一勺盐、适量生抽和老抽，继续收汁。
• 9. 汁快干时加入芹菜段翻炒均匀即可装盘。