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可可曲奇的做法
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用料:
有盐奶油
162g
糖粉
54g
玉米粉
100g
低筋面粉
110g
可可粉
22g
小苏打粉
2g
做法:
1.
主体:有盐奶油+糖粉,打发至奶油发白,加入玉米粉、低筋面粉、可可粉及小苏打粉,拌匀。
2.
塑形:装入8齿菊花嘴挤花袋→挤出花形。
3.
烘烤:以上火150℃/下火150℃烤约25分钟即可。