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蒜蒸蛤蛎冬粉的做法

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  • 用料:

  • 蛤蛎  1斤
  • 冬粉  3把
  • 葱花  1大匙
  • 辣椒末  1小匙
  • 调味料-酱油  1大匙
  • 调味料-米酒  1大匙
  • 调味料-开水  1/2大匙
  • 调味料-蒜末  1大匙

做法:

  • 1. 将冬粉泡水浸软后,放置盘中铺底,加入一半调好的调味料酱汁,及1/2量的葱花。
  • 2. 上层均匀铺上蛤蛎及剩下的调味料酱汁。
  • 3. 放入锅中以大火蒸5分钟(水滚后开始计算),最后撒上葱花及辣椒末就完成啰。