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  • 用料:

  • 豆干  适量切薄片
  • 西洋芹  适量
  • 鱼粉  一小匙
  •  一颗切末
  • 辣椒丝  少许
  •  一匙
  • 猪油  适量

做法:

  • 1. 起猪油锅,把豆干放下去煎至微焦后盛起
  • 2. 原锅把蒜末、辣椒丝放下去爆香
  • 3. 再把豆干和西洋芹放下去炒
  • 4. 最后加入鱼粉、盐调味即可盛盘