甘草黑豆汤的做法

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用料：
黑豆 300g
甘草 65g
水 2000cc
海盐少许

小贴士：

煮豆类时加少许海盐可使豆类较易软化,这是诀窍.

做法：

1. 黑豆洗净后泡水4小时,或过夜.
2. 锅中注入2000cc的水及泡黑豆的水一起大火煮开,加入黑豆及海盐,转中火煮10分钟后加入甘草,煮至黑豆软烂即可.