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  • 用料:

  • 鲜香菇  2朵
  • 蘑菇  3颗
  • 意面  2包
  • 鸡蛋  1颗
  • 肉片  3片
  • 洋葱  1/4颗
  • 蒜头  2颗
  • 维力炸酱  1匙
  • 青椒  1/2颗
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

1、


2、 喜欢吃辣可以加一些辣椒,增加风味。

3、 意面水煮时不要煮过久,会引响口感。

做法:

  • 1. 热油后,加入蒜末和洋葱小片爆香至微微金黄色。
  • 2. 加入鲜香菇和蘑菇炒香。
  • 3. 打入一颗鸡蛋,和锅入材料拌炒。
  • 4. 加入事先煮过的意面和一匙炸酱,搅拌均匀。
  • 5. 最后加入肉片和青椒,并撒入少许胡椒粉,即可起锅。