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炸酱炒意面的做法
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用料:
鲜香菇
2朵
蘑菇
3颗
意面
2包
鸡蛋
1颗
肉片
3片
洋葱
1/4颗
蒜头
2颗
维力炸酱
1匙
青椒
1/2颗
胡椒粉
少许
小贴士:
1、
2、 喜欢吃辣可以加一些辣椒,增加风味。
3、 意面水煮时不要煮过久,会引响口感。
做法:
1.
热油后,加入蒜末和洋葱小片爆香至微微金黄色。
2.
加入鲜香菇和蘑菇炒香。
3.
打入一颗鸡蛋,和锅入材料拌炒。
4.
加入事先煮过的意面和一匙炸酱,搅拌均匀。
5.
最后加入肉片和青椒,并撒入少许胡椒粉,即可起锅。