用料：
- 中筋面粉 3杯
- 葡萄干 随意
- 黑糖粉 1杯
- 水 1杯
- 酵母粉 1.5茶匙
做法：
- 1. 黑糖水做法参考viola~
黑糖+水搅拌煮沸即可，煮过的黑糖水香味有别于直接揉进黑糖粉唷!
放凉后加进全部粉类搅拌，
会得到一个超级湿淋淋的面团....
将面团硬是放上铺了高筋面粉的檯面上揉(手也要扑上些面粉，才比较不黏手)
揉到手上跟桌上都大致干净，
面团有些微光泽就可以放盆里盖保鲜膜发酵50分钟啰(天气更冷就要更久)
面团发到两倍大小，手指戳入面团没有回弹就是发酵好了，
面团整形后塞入葡萄干分成8份，再放置发酵15分钟，
就可以蒸了~
(我的图片就是忘记放葡萄干进去揉的下场，只好塞外面)
水煮滚后再放面团进去蒸约10几20分钟即可
筷子戳进去没有沾粉就是好了~