青椒炒牛腱子肉的做法

做法：

• 1. 准备好原料。
• 2. 把牛肉切成片。
• 3. 青椒切成丝。
• 4. 把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。
• 5. 锅坐火上，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
• 6. 放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。
• 7. 加入小半碗开水，把牛肉烧下。烧到汁干时喷入少许生抽炒匀出锅备用。