用料：
- 白萝卜 1条
- 猪绞肉 300g
- 干贝 3颗
- 澎湖墨鱼 1只
- 白虾 10尾
- 红萝卜 1/2小条
- 玉米笋 一盒
- 烹大师干贝风味 适量
- 青椒 4颗
- 香菜 适量
- 蒜头 适量
- 姜末 适量
- 辣椒 适量
- 米酒 适量
- 太白粉 适量
做法：
- 1. 猪绞肉拌一点米酒、烹大师干贝风味、太白粉拌匀备用
- 2. 白萝卜去皮切段（保持圆形）后将中间挖空
- 3. 取出猪绞肉在掌心来回甩打几次使其具黏性后镶入白萝卜，入电锅蒸煮，约一杯半的水
- 4. 将准备好的蔬菜烫过后取出备用
- 5. 起油锅，依序放入蒜末、姜末和辣椒（可不放）
- 6. 再依序放入墨鱼、干贝、白虾快炒后呛一点米酒
- 7. 将蔬菜加入拌炒
- 8. 白萝卜用筷子插入看看是否已软，软了之后取出备用，将出的水倒入锅中续炒
- 9. 加入适量的烹大师干贝风味提鲜
- 10. 加入太白粉水勾欠，适个人口味而定，不要一次加太多，慢慢倒慢慢调整到想要的浓度
- 11. 之后将酱汁淋在白萝卜镶肉上，三鲜蔬菜摆盘，点上香菜，完成