用料：
- 地瓜 350克
- 芋头 350克
- 太白粉 70克
- 糖 适量
- 黑糖 适量
- 水 少许
小贴士：
煮红豆不用泡之方法
一般锅子水多一点，盖锅盖煮15分，煮的前10分钟，可以搅拌，后5分钟，盖锅盖不要打开，闷20分钟
第二次煮10分钟，在闷15分钟，红豆就会烂了
第三次加黑糖在煮5分钟
(这是我舅妈以前卖剉冰煮红豆的方法)
在闷煮红豆时可以做芋园，时间刚好喔
做法：
- 1. 芋头蒸熟压泥，加点糖，加点水，拌匀(水不用太多)，加35公克的太白粉
- 2. 地瓜有甜可以不用加糖，水分也比较多水加少一点，加35公克太白粉，拌匀
- 3.
- 4. 搓成长条，切小段
- 5. 切1.5公分，洒点太白粉
- 6. 红豆煮滚，加黑糖
- 7. 红豆煮滚，加黑糖
- 8. 芋园煮滚
- 9. 芋园煮滚
- 10. 两者混合，来一碗吧