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手作米面条虾面的做法

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  • 用料:

  • 池上米手作米面条  1盒250g
  • 东港手工墨鱼丸  6颗
  • 草虾  6只
  • 西洋芹  2根
  •  1根
  • 红辣椒  1根
  • 九层塔  少许
  • 金葱鹅油  4大匙
  •  2000CC
  •  1.5小匙

做法:

  • 1. 准备一盒池上米手工米面条。
  • 2. 煮水,放入东港手工墨鱼丸。
  • 3. 水滚时放入手工米面条。
  • 4. 煮2分钟后,加入草虾。
  • 5. 草虾开始变色后,放入切好的西洋芹,加入金葱鹅油,加盐。
  • 6. 虾熟后即可起锅,先放面于碗内,再将其他内容加入,最后淋汤,撒葱花、红辣椒、九层塔,完成。