巧克力蛋糕的做法

做法：

• 1. 把巧克力、奶油和砂糖隔水加热。
  加入蛋黄搅拌。
  从热水中取出，加入低筋面粉搅拌。
• 2. 在钢盆中放入蛋白与盐混合均匀。
  打至7分发泡 (因为还没买打蛋机，纯手工打到腰都快闪到>
• 3. 把步骤1加入步骤2内搅拌。
• 4. 搅拌均匀。
• 5. 将烹饪纸铺到蒸容器内。
• 6. 将步骤4 放入蒸容器内。
• 7. 不装叶片的面包容器内装入100ml的温水，
  在上方放上步骤6的蒸容器。
  选择品项22
  发出逼逼声后，按取消键，再选品项22，追加蒸煮10分钟。
• 8. 蒸好后，蒸容器取出后，等温度下降，再把蛋糕从容器取出。
• 9. 切成自己喜欢的厚度盛盘，最后再洒上可可粉^^
  因为热量颇高，所以我设定此为三个人的份量，吃多会肥喔~~~!!!
  这时再配上一杯无糖鲜奶茶或是咖啡，太棒的下午茶套餐了 (*˘︶˘*).｡.:*♡