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  • 用料:

  • 猪绞肉  350g
  • 白饭  1大碗
  • 洋葱  1颗
  • 大蒜  2瓣
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • [酱汁]番茄酱  2匙
  • [酱汁]酱油  1匙
  • [酱汁]咖哩粉  2匙

做法:

  • 1. 大蒜、洋葱切末。锅里放油炒香蒜末。
  • 2. 放入洋葱以中火一起炒至微微透明状。
  • 3. 加入绞肉拌炒至变色。
  • 4. 加入盐巴、胡椒及其他酱汁,翻炒至酱汁收干。
  • 5. 白饭盛碗,把炒好的咖哩肉酱铺在白饭上就完成了!可依个人喜好撒欧芹、七味粉。
  • 6. 剩下的咖哩肉酱放凉装入夹鍊袋,铺平放冷冻,想吃咖哩时,就可以微波解冻拌饭、意大利面。