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黑芝麻五谷蛋糕卷的做法
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用料:
熟的五谷米
适量
卡士达酱
适量
黑芝麻粒
适量
蛋黄
3
牛奶
80g
细糖
30g
米谷粉
60g
小苏打
1/2tp
盐
1/4tp
蛋白
4
细糖
30g
做法:
1.
将熟的五谷米平均的铺在烤盘上
2.
材料A拌匀
加入B搅拌后先静置
3.
接着蛋白打至干性发泡
以切半方式分次加入蛋黄面煳
4.
倒入烤盘
5.
用刮刀刮平
6.
以200度C,约烤10分钟
7.
将卡士达与黑芝麻粒拌匀,
卷入放凉的蛋糕卷即可。