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  • 用料:

  • 梅花肉  200g
  • 鲜香菇  3朵
  • 味噌  2大匙
  • 青葱  2枝
  • 洋葱  半颗
  • 砂糖  1匙

小贴士:

味噌本身有咸度,不需再加盐!!

做法:

  • 1. 梅花肉切薄片,
    青葱切段,鲜香菇切片,洋葱切条状...备用!
  • 2. 热油锅,爆香葱白、洋葱,放入肉片、菇片翻炒;加入味噌、砂糖及少许水。滚到肉片转白略收汁;加入葱绿翻炒后即可盛盘。