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红豆魔芋米果冻的做法

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  • 用料:

  • 低卡珍珠米  1包100g
  • 红豆  150g
  • 抹茶粉  5g
  • 鱼胶  10g
  •  150ml

做法:

  • 1. 红豆先用水浸泡一个晚上。
  • 2. 红豆加水煮至软烂,再加入低卡珍珠米。
  • 3. 续加入鱼胶,搅拌至融化。
  • 4. 将红豆汤沥出100c.c.的汤汁,加入抹茶粉拌匀备用 。
  • 5. 保鲜盒先铺上保鲜膜,倒入做法3,静置1 小时后,再倒入做法4,放入冰箱冷藏凝固即可切块。