
用料:
- 柳橙汁 一颗
- 鲜奶油 600mL
- 马司卡膨起司 250g
- 玉米粉 120g
- Finger饼干 2~3包
- 无糖热咖啡 一碗
- 白糖 100g
- 可可粉 适量
- 容器 4个
做法:
- 1. 先将柳橙汁(不可以有颗粒)/鲜奶油/马司卡膨起司混合搅拌均匀
- 2. 再加入糖与玉米粉,玉米粉需分2~3次加入,搅拌至浓稠到搅拌痕迹可以很缓慢、很缓慢的消失(如图)
- 3. 接下来将Finger饼干一片一片泡过热咖啡,约3秒钟就可以拿起来放进容器中。排满Finger后,倒入步骤2调好的材料,量需完全盖过饼干。之后再再放一层饼干+步骤2材料,共四层。(几乎大功告成啦~)
P.S. 其它三盒比照此步骤,放进冰箱至少2小时以上,最好静置一个晚上。 - 4. 食用前在提拉米苏上面撒上一层可可粉即可