用料：
- 胚芽米饭 1碗
- 鲑鱼 一份
- 芦笋 四根
- 芋丝 适量
- 玉米笋 两根
- 雪白菇 一小撮
- 小圣女番茄 四颗
- 洋葱 适量
- 盐巴 适量
- 盐 适量
- 无盐奶油 适量
小贴士：
~我用的胚芽米饭水分较多较软，所以就算炒太久也不会太干，适合小孩吞嚥。
做法：
- 1. 鲑鱼去皮剁碎备用，芋头刨丝，其他食材均切细丁。
- 2. 锅子热一点无盐奶油，先炒软洋葱和芋丝。然后再加入鲑鱼、芦笋、小圣女番茄、玉米笋和雪白菇一起炒半熟。
- 3. 接着，把饭下锅用中火一起拌炒。要不停地拌炒炒出香气以及避免炒焦。
- 4. 待饭粒水份稍微收干一点后，可以加盐调味(也可不加)，拌炒均匀后即可熄火盛盘。