糖霜饼干的做法

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用料：
饼干 20片
奶油室温 80克
糖粉 40克
蛋 1颗
低筋面粉 190克
糖霜 1份
蛋白粉 5克
水 30ML
糖粉过筛 150-170克
食用色素适量

小贴士：

糖粉使用前要过筛唷

做法：

1. 奶油打发→糖粉→蛋→低筋面粉→擀平→压模→170度烤约10分钟
2. 蛋白粉+水打发→糖粉150克-170克(调适和浓稠度)→加入食用色素→分装即可