用料：
- 现成酥皮 5片
- 猪绞肉 200g
- 牛绞肉 200g
- 红萝卜 半条
- 蛋黄 1颗
- 马铃薯 半颗
- 洋葱 1/4颗
- 咖哩块 40g
小贴士：
内馅加了马铃薯煮后会有黏稠的效果,就不需要加入面粉啰!
做法：
- 1. 马铃薯 红萝卜 洋葱切丁酥饼皮放在室温下解冻
- 2. 锅中倒入橄榄油放入洋葱炒到软后加入马铃薯 红萝卜 水煮到软
- 3. 再加入咖哩块 少许盐均匀搅拌后熄火放到冷
- 4. 取一张酥饼皮中间放入一些馅料对角包起来
- 5. 用叉子在周围压出纹路
- 6. 每个咖哩酥饼外面刷上蛋黄 放入烤箱温度 200度 约烤20分钟
- 7. 完成了好吃又味道香浓的咖哩酥饼啰!