
用料:
- 高筋面粉 250g
- 酵母粉 6g
- 白芝麻 少许
- 橄榄油 10cc
- 盐 4g
- 温水 125~150cc
- 桂冠蛋饺 2片
- 桂冠黄金鱼蛋 5颗
- 桂冠鱼饺 2个
- 桂冠鱼丸 2颗
- 桂冠芙蓉豆腐 少许
- 桂冠沙拉 适量
- 绿花椰 少许
- 红萝卜 少许
- 培根 1条
- 葱花 一株
- 乳酪丝 适量
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 准备桂冠系列代表(鱼饺,鱼丸,蛋饺,黄金蛋等)以及培根
- 2. 将桂冠系列代表(鱼饺,鱼丸,蛋饺,黄金蛋等)放入滚水煮熟捞起备用
- 3. 沙拉和乳酪丝备用
- 4. 将酵母粉及温水调匀加入高筋面粉.橄榄油和盐巴,我另外加了是料的白芝麻更健康喔!再把面团均匀揉捏到有弹性及不黏手的程度即可
- 5. 放入保鲜盒内醒面(盖上盒盖)约30分钟
- 6. 面团会微微发起(胖胖有弹性)即可开始塑型
- 7. 内馅装饰食材
- 8. 将塑好形状的饼皮,涂上番茄酱,放少许的桂冠芙蓉豆腐
- 9. 依自己喜好,铺上桂冠系列代表(鱼饺,鱼丸,蛋饺,黄金蛋等),并用红萝卜,绿花椰,培根及葱花小小装饰
- 10. 最后在铺上乳酪丝于上层准备放入烤箱上下火烤约8分钟(因为是简易式的烤箱,所以于烤箱旁观察看顾着,才不至于烤焦)
- 11. 热唿唿的小披萨烤好了!
- 12. 先别急着吃,最后在于上层挤些桂冠沙拉,就可以一起开动啰!
- 13. 还做了长椭圆形的小披萨...
- 14. 也是一样先别急着吃,在上层挤些桂冠沙拉,请开动!