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红烧脆笋鸡腿肉块的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿块1只
  • 脆笋1斤
  • 红萝卜1小条
  • 蒜末5-6颗
  • 薄盐酱油3大匙
  • 酱油膏2大匙
  • 冰糖1大匙
  • 水4大匙
  • 酒1大匙

做法:

  • 1. 备料(鸡腿块汆烫.红萝卜切滚刀块备用)
  • 2. 起1大匙油烧热放入蒜末.红萝卜块及肉块拌炒约5-6min后
  • 3. 放入脆笋拌炒均匀后
  • 4. 倒入调味料以中小火闷煮10min左右即可
  • 5. 成品上桌