开阳白菜的做法

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用料：
大白菜 500克
虾米 1大匙
蒜仁适量
盐 一茶匙
太白粉 一大匙

做法：

1. 虾米洗净用水泡软、蒜仁切末、太白粉加一大匙水调匀白菜洗净切大块锅烧热入油二大匙、爆香蒜末、虾米，再放入白菜盖锅焖煮至烂即可加入盐调味后、再加入太白粉水勾芡即成