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豆腐乳油醋干面的做法
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用料:
干面
1把
甜酒豆腐乳
1/2块
麻油辣腐乳
1/2块
小黄瓜
1/2根
葱
1根
白醋
2小匙
麻油
1大匙
做法:
1.
备料,小黄瓜切丝,葱切末
2.
水烧滚,放入面条煮熟(依包装指示煮面4分钟)
3.
取出两种豆腐乳碾碎后与油、醋混合搅拌均匀 (可只放麻油腐乳,加糖补甜味)
4.
面条沥干装盘,铺上葱末&黄瓜丝,酱汁淋上卽成。
5.
★ 偏甜的甜酒豆腐乳(左) Mix 咸香的麻油辣腐乳(右)。