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蒜苔炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 蒜苔
  • 鸡蛋
  • 花椒

小贴士:

有鸡蛋的菜,不要放鸡精。而且盐也不必放到鸡蛋中,直接放到蔬菜中即可,因为鸡蛋非常吸盐。

做法:

  • 1. 蒜苔洗好,切成段。
  • 2. 三个鸡蛋打入碗中。
  • 3. 锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。
  • 4. 鸡蛋炒好,盛出。
  • 5. 锅中再倒入油,油热放入花椒、葱爆香。
  • 6. 倒入蒜苔翻炒,并放入适量的盐。
  • 7. 蒜苔熟后,倒入鸡蛋翻炒,出锅。