菊花肉丝的做法

做法：

• 1. 把里脊肉切成十字花,底部不要切段(喜欢吃软点可在切之前先捶打)加入盐和米酒腌一会
• 2. 沾上地瓜粉(每条都要沾)
• 3. 用中火炸至熟(喜欢嫩点只要炸9分熟即可)
• 4. 油温烧至冒烟后放入3炸至酥脆(约20秒)
• 5. 锅中放入酱汁煮开
• 6. 淋在4上
• 7. 洒上芝麻
• 8. 完成啰^^
• 9. 步骤9