吟酿石斑奶油烧的做法

做法：

• 1. 铝箔铺底，奶油、清酒加蒜头炒洋葱，洋葱铺底，半身石斑鱼上放些许奶油，淋上自制吟酿，用铝箔封好后进烤箱。
• 2. 装盘前在使用火枪稍微烤下鱼皮并搭配梅子腌萝卜淋上柠檬汁。