用料：
- 新鲜豆包 三片
- 鸿禧菇 4~6朵
- 杏包菇 一朵
- 红萝卜 3片
- 花椰菜 1/3颗
- 姜片 2片
- 龟甲万甘醇酱油 一大匙
- 香油 少许
- 水 一杯
- 蒜头 一瓣
做法：
- 1. 将豆包切宽约2公分的长条,在一热的平底锅中加热至豆包香酥,起包备用
- 2. 姜片切丝, 加入平底锅中爆香；红萝卜切丝，加入爆香；蒜头切末，加入爆香
- 3. 加入鸿禧菇和杏包菇，稍微拌炒
- 4. 加入一杯水，再放入花椰菜，盖上锅盖，闷煮数分钟后，再加入香酥的豆包，再闷煮一分钟
- 5. 等水都大致收干了，再淋上二匙[龟甲万甘醇酱油]，以及少许香油，完成！