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鲑鱼白玉卷的做法
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用料:
鲑鱼
1片
白萝卜
1条
红萝卜
1条
小黄瓜
1条
盐
1小匙
胡椒粉
1小匙
烹大师
1小匙
做法:
1.
烹大师磨成细粉和盐、胡椒粉混合成调味料
2.
抹上调味料,烤熟略焦
3.
白萝卜刨薄片、红萝卜切细条
盐抓软去涩味,软化容易卷而不断裂
4.
白萝卜片卷入鲑鱼,小黄瓜丝绑住
(小黄瓜丝盐略抓软化)