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台式香菇萝卜糕汤的做法

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  • 用料:

  • 萝卜糕  600g
  • 高丽菜  1/6颗
  • 香菇  50g
  • 筊白笋  60g
  • 火锅肉片  80g
  • 烹大师海带  适量
  • 海苔粉  少许
  • 火锅饺  适量
  • 蒜苗  1支
  • 白胡椒粉  少许
  •  适量

小贴士:



*萝卜糕切成小方型, 注意不要太小块,才不会一煮就烂了哦!*
*喜欢重口味可加虾米, 因为小孩不喜欢吃,所以就没加啰~*
*香菇可用干的更香*

做法:

  • 1. 萝卜糕切方块,蒜苗切片,筊白笋切丝,香菇切片,高丽菜剥片
  • 2. 热油炒加入白胡椒炒香菇,炒出香味加入肉片炒熟,下蒜苗和筊白笋略炒
  • 3. 加水煮滚, 放入高丽菜和火锅饺煮熟,并加入盐和烹大师调味,最后洒上海苔粉或葱末点缀即可