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  • 用料:

  • 羊里脊小排  100g
  • 白面线  50g
  • 高丽菜  30g
  • 蒜头  4颗
  •  4片
  •  2支
  • 开水  1000cc
  • 羊油  50cc
  • 葱花  适量
  • 盐巴  适量

做法:

  • 1. 羊小排川烫后,与蒜头、姜•葱开水一起炖煮至羊小排熟透软烂。
  • 2. 将面线与高丽菜川烫后,拌合蒜末、羊油、盐巴与葱花及少许汤汁即可。