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坚果栉瓜肉煎饼的做法

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  • 用料:

  • 绞肉  150g
  • 土司  2片
  • 栉瓜  1/2条
  • 鸡蛋  1个
  • 面包粉  适量
  • 咖喱粉  1小匙
  • 喜德堡seeberger综合坚  35-40g
  • 欧芹叶  适量
  • 洋葱  30g
  • [沾酱]原味酸奶  3大匙
  • [沾酱]芥末酱  1大匙
  •  少许
  • 胡椒  少许

做法:

  • 1. 栉瓜刨丝和洋葱切块状,土司切块,综合坚果压碎.
  • 2. 将土司块,洋葱丁,欧芹叶,综合坚果放入机器中打匀, 加入绞肉,栉瓜打均匀
  • 3. 倒入大碗中,加入鸡蛋和调味料搅拌好
  • 4. 用汤匙做辅助,做数个圆形或椭圆形生坚果蔬菜肉饼,沾上面包粉
  • 5. 平底锅加入3大匙橄榄油中火加热, 放入生坚果蔬菜肉饼
  • 6. 煎至两面金黄色
  • 7. 准备沾酱: 混合材料,搅拌均匀即可
  • 8. 装盘淋上酸奶芥末酱食用