
用料:
- 绞肉 150g
- 土司 2片
- 栉瓜 1/2条
- 鸡蛋 1个
- 面包粉 适量
- 咖喱粉 1小匙
- 喜德堡seeberger综合坚 35-40g
- 欧芹叶 适量
- 洋葱 30g
- [沾酱]原味酸奶 3大匙
- [沾酱]芥末酱 1大匙
- 盐 少许
- 胡椒 少许
做法:
- 1. 栉瓜刨丝和洋葱切块状,土司切块,综合坚果压碎.
- 2. 将土司块,洋葱丁,欧芹叶,综合坚果放入机器中打匀, 加入绞肉,栉瓜打均匀
- 3. 倒入大碗中,加入鸡蛋和调味料搅拌好
- 4. 用汤匙做辅助,做数个圆形或椭圆形生坚果蔬菜肉饼,沾上面包粉
- 5. 平底锅加入3大匙橄榄油中火加热, 放入生坚果蔬菜肉饼
- 6. 煎至两面金黄色
- 7. 准备沾酱: 混合材料,搅拌均匀即可
- 8. 装盘淋上酸奶芥末酱食用