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  • 用料:

  • 奶油  75克
  • 糖粉  60克
  • 全蛋  75克
  • 牛奶  60克
  • 南瓜泥  160克
  • 联华实业蓝骆驼低筋面粉  160克
  • 无铝泡打粉  1小匙
  • 小苏打粉  1/2小匙
  • 肉桂粉  适量 可省略

小贴士:

喜欢肉桂粉也可以添加肉桂粉增* !
食谱的糖份量已减少,如果习惯较甜可以增加糖粉的份量。
本食谱面煳的份量约是80ml烤模 9个的份量。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将全蛋放入钢盆中,加入过筛好的糖粉搅拌均匀。
  • 3. 将奶油溶化后加入作法2中,拌匀至完全吸收
  • 4. 加入牛奶和南瓜泥拌匀。
  • 5. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛后加入作法4中搅拌成无粉的面煳。
  • 6. 面煳放入烤模至八分满
  • 7. 放入预热好的烤箱200℃烘烤约25分钟后取出即可。