打印
爱妈韭黄鸡蛋拉面的做法
www.xiangha.com/caipu/22290605.html
用料:
中筋面粉
3杯
蛋
1个
韭黄
1把
肉丝
适量
水
适量
做法:
1.
把所有材料全加进去面包机揉成面团后,
揉好面团静置发醒40分。
2.
发醒后把面团用木棍分团擀平大张,把面平对折再擀平,再对折续擀平,共4次对折擀平,用刀切直面条状,切好沾点中筋面粉不让它黏面条即可。
依照食量的面条入滚水中煮熟,备用。
3.
热锅后放入芥花油爆香肉丝加入韭黄快炒树下后,用点米酒及酱油再加入水,滚后加入煮熟面条,加点盐及胡椒粉。
非常香Q爽口拉面等着宝贝来共享!!