番茄酱炒年糕的做法

做法：

• 1. 把年糕切成片。
• 2. 切好花菜。
• 3. 胡萝卜切成薄片。
• 4. 锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
• 5. 切好姜、葱、辣椒、蒜。
• 6. 热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。
• 7. 放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
• 8. 倒入番茄酱，加入2克糖。
• 9. 加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
• 10. 最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。