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  • 用料:

  • 花生  100g
  • 红砂糖  100g
  • 烘焙纸  半张

做法:

  • 1. 融解砂糖:开大火热锅,倒入砂糖,不要加任何水喔!!! 这样糖会不容易凝固,如果怕会煮焦,开始融解之后就可以转中火或小火
  • 2. 倒入花生搅拌:完全溶解之后,就可以直接倒入花生搅拌均匀
  • 3. 平铺焦糖花生:把焦糖花生慢慢地平舖在烘焙纸上,不要太厚,太厚的话,用锅铲压平
  • 4. 融解过的红糖,带着一股焦香,加上脆脆咸咸的花生,真的很好吃喔~ 有客人,或到人家家里作客,是个很适合的甜品喔~~~