
用料:
- 豆牙菜 少许
- 高丽菜 100g
- 黑木耳 少许
- 韩国年糕 250g
- 雪白菇 1/4包
- 红萝卜丝 少许
- 洋葱 1/2颗
- 龟甲万香菇海带和露酱油 2大匙
- 龟甲万大吟酿薄盐酱油 1大匙
- 糖 1茶匙
- 水 200cc
- 白胡椒粉 少许
做法:
- 1. 备齐材料
- 2. 全部蔬菜都切长条
- 3. 蒜头和洋葱先爆香.
闻到洋葱香后 - 4. 所有的蔬菜一起下锅
豆牙菜最后要上桌前才放 - 5. 拌炒一下.年糕条可以先用热水烫软
或是直接和蔬菜一起拌炒.
加入200cc的水.
炒煮到年糕条软化入味.
(年糕条已先烫软的话就不用加到200cc的水.100cc就够了} - 6. 加入调味料龟甲万香菇海带和露酱油和龟甲万大吟酿薄盐酱油.白胡椒.糖.一起沸腾吧
到年糕完全软化 - 7. 起锅前加入豆芽菜.稍拌一下.就可以起锅了
- 8. 这道不辣的韩国宫廷年糕...适合一家大小一起吃.