用料：
- 川烫章鱼脚 适量
- 高丽菜 4叶
- 红萝卜 1/4个
- 柴鱼片 适量
- 面粉 200克
- 美奶滋 适量
- 酱油膏 适量
- 起司粉 适量
- 水 300克
- 盐 少许
- 油 1匙
小贴士：
此份量约可做出24颗~
做法：
- 1. 将面煳材料先调好。
高丽菜及红萝卜切末加入面煳 - 2. 章鱼脚切适当大小。用刷子沾油，刷过章鱼烧的盘子，开小火。
- 3. 先倒入面煳到模型(约一半的高度)，再放入章鱼脚，再补一点面煳盖过章鱼脚。
- 4. (章鱼烧的盘子12个圆洞)
等面煳半熟时，把另一半的面煳盖上，成一个圆形。
待固定住时，加少许油，翻转煎炸至金黄即可。 - 5. 再涂上美奶滋，酱油膏，柴鱼片跟起司粉，就完成了~