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花生忌廉蛋卷的做法

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  • 用料:

  •  4颗
  •  70g
  • 低筋粉  70g
  • 牛奶  50ml
  • 菜油  30g(亦可用牛油)
  • 花生忌廉
  • 忌廉  100ml
  • 花生酱  50g
  •  30g

小贴士:

能够为重视的人预备食物,是一件幸福的事.

做法:

  • 1. 牛奶加入蛋黄拌匀,再加入已箕之面粉,最后加油成煳状.
  • 2. 蛋白加糖打成忌廉状
  • 3. 看到这个"勾"为之昨成功!
  • 4. 将蛋白分三次加入面煳中
  • 5. 要完全混合.
  • 6. 度,焗20分钟,出炉后倒转待凉.
  • 7. 将表面批走,这样会比较容易卷
  • 8. 将所有材料打成忌廉状
  • 9. 将忌廉均匀铺在蛋糕上
  • 10. 慢慢卷起,同保鲜纸包好夜入雪柜,让忌廉变硬约4小时左右便可.