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雪球可可饼干的做法

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  • 用料:

  • 奶油  60g
  • 白油  60g
  • 糖粉  40g
  • 低筋粉  110g
  • 杏仁粉  60g
  • 可可粉  15g

做法:

  • 1. 将(1)料入搅拌缸中,用扁轴打匀后,加入糖粉
  • 2. (2)料一起过筛后,加入缸中,低速搅拌
  • 3. 取出面团,放塑胶袋,冷冻约30分钟
  • 4. 分割每个约15g,排放烤盘,要有间距
  • 5. 烤约15分钟
  • 6. 筛糖粉在表面作妆饰