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雪球可可饼干的做法
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用料:
奶油
60g
白油
60g
糖粉
40g
低筋粉
110g
杏仁粉
60g
可可粉
15g
做法:
1.
将(1)料入搅拌缸中,用扁轴打匀后,加入糖粉
2.
(2)料一起过筛后,加入缸中,低速搅拌
3.
取出面团,放塑胶袋,冷冻约30分钟
4.
分割每个约15g,排放烤盘,要有间距
5.
烤约15分钟
6.
筛糖粉在表面作妆饰